Fundado em 23 de outubro do ano de 1989, o Sindtur/Serra Gaúcha – Sindicato da Hotelaria, Restaurantes, Bares e Similares da Região das Hortênsias representa a classe patronal dos empresários da Serra Gaúcha, possuindo sua abrangência as cidades de Canela, Gramado, São Francisco de Paula e Nova Petrópolis no Estado do Rio Grande do Sul.
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Antes mesmo da publicação da MP 936/2020, o SindTur Serra Gaúcha já vinha buscando soluções jurídicas para viabilizar as suspensões dos contratos de trabalho dos
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